La jornada empieza de noche cerrada. Buena parte de los romeros sale a pie de Cangas de Onís de madrugada y encara los once kilómetros de subida por las sendas de montaña, para llegar a la Vega cuando todavía hay rocío. Hacia media mañana, la misa abre oficialmente el día y, tras ella, llega el conceyu que da sentido a todo lo demás.

Después, la montaña se convierte en estadio. La prueba reina es la escalada a la Porra de Enol, una carrera alpina que sube en vertical sobre la vega y deja a los corredores sin resuello en plena pared de la montaña. Llega luego la carrera de caballos, que aquí se corre "a pelo", sin montura ni artificios, como mandaba la tradición. Y el concurso de tiro de cuerda, donde dos equipos se juegan el orgullo del pueblo a pura fuerza y técnica.

Entre prueba y prueba, los grupos de coros y danzas llenan el aire de baile regional, la artesanía pastoril compite en su propio certamen y los puestos despachan los grandes quesos de la zona: el Cabrales y el Gamonéu, curados en estas mismas cumbres. Comer un cachu de queso con el Lago Enol enfrente es, para muchos, la mejor parte del día.